Fondant Azucren Elite amarillo 250 gramos

2.40 

Hay existencias

Descripción

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Ideal para cubrir tartas. Amase la pasta de azúcar hasta que se quede suave y elástica.

Extienda la pasta de azúcar con un rulo  sobre una superficie plana espolvoreada con un poco de azúcar glasé ( azúcar en polvo con un 3% de fécula de maíz), también puede utilizar manteca vegetal para amasar y al estirar.

  • Para modelar las figuras añada a la pasta SweetArt un poco de CMC (espesante alimenticio en polvo)
  • Pueden crearse nuevos colores de Sweetart  mezclando pasta de azúcar de diferentes colores o añadiendo colorantes de gel.
  • Pueden modelarse flores añadiendo un poco de CMC a la pasta y extendiéndola muy delgada.

Tabla de cantidades de pasta

Tabla de cantidades de pasta de azúcar aconsejada para cubrir una tarta (altura media de la pasta de azúcar 3 a 4 milímetros)

Conversión de medidas: 1 Kg = 35oz ; 25cm = 10”

Nota: Las cantidades de pasta de azúcar referidas arriba son únicamente indicativas.

Los sobrantes de la pasta podrán ser guardadas para utilizaciones futuras en una bolsa de plástico hermética, siendo mantenida su fecha de caducidad inicial.

Información adicional

Peso 250 g

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